トピックス(中学校)


1月27日(金)、中学2年生ウィステリアコースでテーブルマナーを行いました。昨年に引き続き、リーガロイヤルホテルにてお世話になりました。今年は、昨年の洋食とは違って、和食のテーブルマナー講習会を受講しました。ホテルの京料理「たん熊北店」さんのお料理を頂きました。まず料理長さんから、和食の宴席における常識や作法についてのお話をお聞きしました。お座敷での「上座」の位置、会席料理の基礎知識、お箸の使い方、椀物のふたの取り扱いなど、生徒たちは真剣に聞いていました。これは社会人としての常識ですよね。中学2年生でこのようなことを教えてもらえて本当にうらやましい限りです。　お食事の方は、慣れない作法に少し苦戦しながらも、お料理はおいしく、会話は楽しく、そしてちょっと大人の気分でいただきました。洋食とは違ったマナーですが、よく考えると、毎日お箸は使っているんですよね。いざ、作法といわれると戸惑いますが、来年度に控えた海外研修旅行で、現地の方にお箸の使い方を聞かれても説明できるかな？そんな、素晴らしい日本の女性になって欲しいと思った講習会でした。(YH)

料理長より説明していただきます。	みんなで一緒にお箸の使い方を練習しました。	マナーの手引きもいただきました。

いつもより気をつけてお箸を使います。	汁物をいただきます。	この日は和やかにお食事しました。

お箸に気をとられると食べている気がしません。。	終始楽しくお食事をしました。	とてもよいマナー講習会でした。